Durante ocho horas, el edificio Wegil, en el centro histórico de la capital italiana, acogió con éxito reuniones de negocios entre 15 productores guatemaltecos y más de 20 empresarios italianos.
La primera edición de “A tavola con il Guatemala” se llevó a cabo en Roma el miércoles 22 de septiembre. Una jornada repleta de importantes encuentros B2B para promover los excelentes productos agroalimentarios de 15 empresas del país centroamericano, y promover sinergias comerciales en el territorio italiano.
El evento fue organizado por la Embajada de Guatemala en Italia junto con la Cámara de Comercio e Industria de Italia en Guatemala (CAMCIG), con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores (Minex) y el Ministerio de Economía del país.
Durante ocho horas, el edificio Wegil, en el centro histórico de la capital italiana, acogió con éxito reuniones de negocios entre 15 productores guatemaltecos y más de 20 empresarios italianos, de diferentes regiones, interesados en conocer productos con potencial de importación, como el aguacate, café, cacao, cardamomo, guisantes chinos, vegetales orgánicos, bayas, fresas, nueces de macadamia, sésamo, especias, frutos secos, salsas picantes, miel, ron y aceite de palma.
La demostración culinaria fue presentada por la periodista Marinellys Tremamunno, con la participación de los chefs Sergio Díaz, del restaurante Sublime en Guatemala, y Bruno Brunori del restaurante Casa Brunori en Italia, quienes mostraron sus habilidades al explicar cómo los intensos sabores guatemaltecos pueden mezclarse con el platos de la tradición gastronómica italiana.
El Show de Cocina se transmitió en streaming y está disponible a través del sitio web oficial del evento www.atavolaconilguatemala.it y en el canal de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=UmjZdPV3UEs.
“A tavola con il Guatemala” es el resultado de un esfuerzo logístico que surge de las acciones de diplomacia comercial impulsadas por Minex, con el objetivo de posicionar a Guatemala en los mercados internacionales y favorecer los intercambios comerciales. Las reuniones de negocios fueron organizadas por APCI, la Asociación Profesional de Chefs Italianos.
Cabe destacar que el evento contó con la presencia de una delegación de alto nivel del Gobierno de Guatemala, encabezada por el Viceministro de Desarrollo de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa Siegfried Lee, los Viceministros de Relaciones Exteriores Shirley Aguilar y Atzum de Moscoso, y el embajador de Guatemala en Italia Luis Fernando Carranza Cifuentes, ex presidente del Comité Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos (PMA).
“En la mesa con Guatemala” es la demostración de que la coordinación interinstitucional entre instituciones públicas y privadas puede producir resultados óptimos.
Un evento que fue posible gracias al apoyo financiero de Cementos Progreso, Ron Botrán, Banco Industrial, Anacafé, Grepalma, Gruppo Alimentari, Kultiva (Agrocumbre), Grupo Alza (Sasson y Cashitas), Coopermondo y el Comité Internacional para el Desarrollo de Pueblos (CISP).
En Italia, el evento contó con el apoyo de los vinos San Carraro y la fábrica de helados artesanales Peó, así como el apoyo institucional del Instituto Italo Latinoamericano (Iila) y la Academia de Café Espresso.
Publicado el 10/04/2024
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