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El “Campeonato de la Pizza Italiana”, es un concurso único en Guatemala, organizado por la Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala; el cual abre su convocatoria para participar en esta sexta edición, dedicada a un ícono de la gastronomía mundial y por supuesto a la calidad y excelencia de los productos italianos. En este concurso todos los amantes de la cocina que desean preparar una pizza margherita y una pizza creativa podrán mostrar sus habilidades y pasión en preparar este plato clásico de la cocina italiana. Dicho Campeonato se realizará el domingo 17 de noviembre en Paseo Cayalá y se presenta bajo dos categorías:

Categoría Amateur:
En la categoría amateur, podrán participar personas con este perfil:
● Que al menos tengan 16 años
● Ser amantes de la cocina italiana
● No ser chef profesional
● No haber prestado servicios como cocineros en restaurantes, empresas de catering o empresas de restauración
● Si la categoría Amateur no llegase a llenar cupo mínimo, los concursantes serán inscritos automáticamente a la categoría profesional.

Categoría Profesional
En la categoría profesional, podrá participar personas con este perfil
● Que al menos tengan 16 años
● Ser pizzaiolo o chef profesional
● Tener experiencia laboral en algún restaurante, hotel o pizzería.

Gracias a los patrocinadores del Campeonato, el premio al primer lugar del concurso de la categoría profesional será representar a Guatemala en el Campeonato Mondiale della Pizza en Parma y el boleto aéreo para viajar a Italia.

Agradecemos a los patrocinadores del evento: Vesuvio, La Cuisine International con sus hornos Alfa Forni; Tutto Latte, RICZA, Polselli, Plus Markas, S.A. con sus marcas Acqua Panna, San Pellegrino y Basso; Restaurante Di Gianca, Il Piacere, Instituto Italiano de Cultura, Terra Nostra y Tarantella

En los siguientes enlaces puede descargar:
–Presentación
–Tarjeta inscripción categoría amateur
–Tarjeta inscripción categoría profesional
–Reglamento

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