La Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala (CAMCIG), en colaboración con la Dirección de Cooperación y Relaciones Internacionales de la Municipalidad de Guatemala, celebró con gran éxito una nueva edición del Festival Gastronómico y Cultural Italiano en la Plaza Cristóbal Colón de Avenida Las Américas, convirtiendo por un día el tradicional recorrido de Pasos y Pedales en un verdadero rincón de Italia. Desde tempranas horas de la mañana, cientos de familias, jóvenes y amantes de la cultura italiana recorrieron los distintos espacios del festival, viviendo una experiencia inmersiva que fue mucho más allá de la gastronomía.
Durante toda la jornada, los visitantes pudieron descubrir sabores, tradiciones, tecnología, moda, oportunidades académicas, movilidad sostenible y el característico espíritu de convivencia que distingue a las plazas y ferias populares italianas. Uno de los momentos más atractivos fue la sana y divertida “competencia” entre las diferentes regiones representadas por las empresas participantes. Con orgullo y entusiasmo, cada expositor defendió las bondades de las especialidades de su tierra, generando un ambiente alegre y participativo que conquistó al público. Los aromas del auténtico street food napolitano se mezclaron con los sabores de la tradición romana, las propuestas gastronómicas de la Toscana, los helados artesanales, el inconfundible tiramisú y otras especialidades inspiradas en Milán y distintas regiones italianas. Entre bromas, degustaciones y recomendaciones apasionadas, los asistentes fueron invitados a elegir sus favoritos, recreando el espíritu festivo y familiar de las tradicionales ferias gastronómicas italianas. Participaron en esta edición: Di Gianca, Primo de Roma, Plus Markas, Lentes Nannini, Tutto Latte, La Toscana, Club Italiano, Moto Galería-Piaggio Comercial, Italy Motors, MOVESA, Dolce Tradizione, Café Cuatro Regiones, Campus Magnolie y Neapolitan, quienes presentaron al público una muestra auténtica del talento empresarial y cultural vinculado a Italia.
La experiencia se enriqueció además con actividades interactivas como el taller de tiramisú organizado por Dolce Tradizione junto a Café Cuatro Regiones, donde grandes y pequeños aprendieron los secretos de uno de los postres más emblemáticos de Italia.
Asimismo, Campus Magnolie acercó a los visitantes al idioma italiano mediante dinámicas participativas y entretenidas, despertando el interés por estudiar y vivir experiencias académicas en Italia.
Amigos compartiendo una pizza, familias aprendiendo a preparar tiramisú, jóvenes explorando oportunidades de estudio y visitantes tomándose fotografías junto a motocicletas italianas crearon innumerables momentos que reflejaron la esencia de una auténtica celebración italiana: encuentros, emociones, tradición y comunidad. Este tipo de iniciativas, desarrolladas junto a aliados institucionales como la Municipalidad de Guatemala, fortalecen los lazos culturales entre Guatemala e Italia y generan espacios de convivencia abiertos a toda la ciudadanía.
Además, todas las empresas participantes realizaron una contribución destinada a apoyar los proyectos enfocados en la niñez y adolescencia impulsados por la Secretaría de Asuntos Sociales de la Municipalidad de Guatemala, reafirmando así el compromiso social que caracteriza a la comunidad empresarial italiana en el país. La Cámara de Comercio e Industria Italiana en Guatemala agradece a las empresas participantes, instituciones aliadas y al numeroso público que hizo posible esta edición del festival, reafirmando su compromiso de seguir creando espacios donde Guatemala pueda vivir, sentir y descubrir Italia en todas sus expresiones. Porque por unas horas, la Plaza Cristóbal Colón dejó de ser solamente un punto de encuentro de la ciudad para convertirse en una auténtica piazza italiana, llena de sabores, amistad, tradición y emociones compartidas.
Gabriele Musto