Abre Flower Burger, la primera tienda de hamburguesas veganas, en el centro de Firenze gourmet de Italia. La última etapa del Flower Tour ve la apertura de una tienda en Via San Gallo. Un lugar animado y alegre, capaz de atraer tanto a los muchos turistas de la ciudad como a los florentinos. ¡El menú se centra en una propuesta de hamburguesas 100% vegetales de alta calidad, cuyo denominador común es el color y el sabor! El pan, hecho en casa como las salsas, juega con los tonos del arco iris: por ejemplo, el rosa Cherry Bomb proviene del extracto de cereza, la icónica hamburguesa negra Flower está hecha con carbón vegetal y lo Spicy Cecio (garbanzo) debe su color amarillo al cúrcuma. El ambiente de Flower Burger es hippy y colorido, decididamente amigable y con referencias a las luces psicodélicas de los años setenta”.
“El debut en Firenze es la decimotercera apertura en pocos años: el proyecto Flower Burger nació en 2015 en Milán gracias a la intuición del joven empresario Matteo Toto, y ahora tiene puntos de venta repartidos por toda Italia (además de Firenze y Milán hay Bari, Bérgamo, Monza, Palermo, Rímini, Roma, Turín y Verona) y en el extranjero (Rotterdam y Marsella), que presentan todos los mismo concepto inspirado en la cultura de los “hijos de las flores”.
“¡La apertura en Firenze, la cuna de la cultura que atrae a millones de personas cada año, es un desafío que nos encanta! Queremos dar a los florentinos y a los turistas un momento de placer a través de una experiencia sensorial que se conecta con la naturaleza y sus creaciones a través de nuestras hamburguesas. Todo en un lugar divertido con un ambiente positivo, fácil y amigable gracias al equipo de flores “, dice Matteo Toto, CEO y fundador de Flower Burger”.
Fuente: FIRENZE TODAY, 11/10/2019
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