El sector vitivinícola tiene un valor de 11.000 millones de euros, cuenta con 2.000 empresas industriales y con 50,4 millones de hectolitros de vino.
Se confirma que Italia es el primer productor mundial por cuarto año consecutivo. Estos son los números de la edición 2019 del Unicredit Industry Book, dedicada al sector que a partir del domingo animará la 53 edición de Vinitaly en Verona.
En general, la producción de 2018 fue abundante, un 10,5% más que el año pasado, y aseguró a nuestro país un 17% de todo el vino producido en el mundo. En particular, la producción de vino con DOP aumentó: + 21.7% en comparación con 2017, con los tintos creciendo en un 23.4% y los blancos en un 20.5%. Con 523 productos certificados, Italia también tiene el récord mundial de vinos certificados IG (es decir, DOP e IGP), con Francia solo en segundo lugar con 435.
En el frente de las exportaciones, Italia posee una participación del 19,8% del total mundial, con 6.200 millones de euros recaudados en 2018. Los EE. UU. sigue siendo el principal mercado, seguido de Alemania y el Reino Unido. Estos 3 mercados juntos absorben más de la mitad de las exportaciones mundiales italianas. En 2020, los mercados más interesante para las exportaciones italianas de vinos será China, donde se espera que los volúmenes de ventas aumenten un 11,9%, Canadá (+ 6,5%) y Japón (+ 4,2%); mientras que para los vinos espumosos los principales destinos serán Canadá (+ 18.4%), Estados Unidos (+ 14.6%) y China (+ 12.2%).
El análisis de UniCredit, que ha mapeado los balances de los últimos cinco años de una muestra de 685 empresas productoras de vino, confirma el buen desempeño financiero del sector, con un crecimiento de la facturación a una tasa promedio anual de 3.9%. En el período de cinco años, los márgenes del sector aumentaron a una tasa promedio anual del 5,8%.
Fuente: El Sole 24 Ore, 2 de abril de 2019
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