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Sensores colocados en los campos o en tractores, drones, algoritmos de análisis de datos grandes, aplicaciones de apoyo a las decisiones pero también logística controlada, empaques inteligentes y etiquetas inteligentes: la agricultura italiana está viviendo su revolución 4.0, con un verdadero auge de tecnologías Mejorar el rendimiento y la sostenibilidad de los cultivos, la calidad de la producción y la calidad del procesamiento.

Un mercado que en Italia vale más de 100 millones de euros, el 2,5% del mercado mundial, según datos del Smart AgriFood Observatory de la Escuela de Administración del Politécnico de Milán y el Laboratorio RISE de la Universidad de Brescia. Las tecnologías de agricultura de precisión (basadas en la Internet de las cosas y Big Data Analytics) y las de la agricultura interconectada (la llamada “Internet de la agricultura”) constituyen la Agricultura 4.0 que, a través del análisis cruzado de factores ambientales, y el cultivo, permite establecer las necesidades de riego y nutricionales de los cultivos, prevenir patologías, identificar malezas antes de que proliferen, realizar intervenciones específicas, ahorrar tiempo y recursos y afectar la calidad de los productos, así como mejorar el rendimiento de los cultivos. Cultivos y condiciones de trabajo.

LA CADENA AGRICOLA 4.0 (Fuente: Smart Agroalimentario Observatory) 30 de noviembre de 2018

Artículo original en italiano: https://bit.ly/2PAthzd