Fue una visita breve pero muy intensa, bajo el lema de promover los intercambios comerciales entre un importante comprador guatemalteco del sector HORECA y algunas prestigiosas empresas agroalimentarias de Apulia.
La excelencia agroalimentaria sigue haciendo prosélitos en el mundo, especialmente en los países que miran a Italia como el país de la buena mesa y los alimentos de renombre. Por eso no fue casualidad que dos empresas del norte de Bari, a saber, la Azienda agricola Conte Spagnoletti Zeuli y la Azienda casearia Sanguedolce recibieran una visita imprevista, incluso desde Centroamérica. Un papel importante en esta iniciativa fue desempeñado por la ONG APRIC, que con sus dos ejecutivos de Apulia, el Dr. Donato Galante y el Dr. Alex Caputo, acompañó a algunos compradores de Guatemala para entrar en contacto con estas excelencias de Apulia, así como anteriormente en la adquisición de importantes propiedades en el Valle de Itria . Desde hace aproximadamente dos años, APRIC no ha dejado de atraer inversores extranjeros a la espléndida región de Apulia, con el fin de potenciar una zona con innumerables atractivos turísticos y enogastronómicos.
Además de la internacionalmente célebre burrata IGP de Andria, junto con la manteche, los productos lácteos y el scamorze, el aceite EVO y los vinos Castel del Monte DOC han conquistado los paladares de los guatemaltecos, con las variedades de uva Nero di Troia, la clásica Primitivo, sin olvidar los blancos y rosados tan celebrados y apreciados por los auténticos entendidos.
Agradecemos especialmente esta iniciativa a la Cámara de Comercio e Industria Italo-Guatemalteca (CAMCIG), de la que el Dr. Donato Galante es el responsable del DESK italiano.
Fuente: PartiColori (2-03-203) obtenido de : https://www.andriaviva.it/notizie/la-puglia-e-le-eccellenze-enogastronomiche-apprezzate-da-imprenditori-guatemaltechi
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